Chunky guacamole
10 min bereidingstijd
Wat heb ik nodig:
personen
Bereiding:
- Halveer de avocado, wip de pit eruit en verwijder de schil. Snipper de ui fijn.
- Snijd de tomaat in kwarten en verwijder de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in hele kleine blokjes.
- Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en hak fijn. Hak ook de koriander fijn.
- Prak de avocado met een vork grof. Schep er de ui, de tomaat, de rode peper en de koriander door. Voeg het sap van de limoen toe en breng op smaak met zout.
- Bereid de friet volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer met de dip.
- Grofgeprakte guacamole heeft behalve een geweldige smaak ook een heerlijke grove structuur.
- Tip: Pureer voor een gladde guacamole de avocado met de staafmixer glad. Schep er naar wens tomaat, rode ui en rode peper door en breng op smaak met limoensap en zout.
Benodigd product
Voedingswaarden per persoon
- 100 kcal
- 9 g vet waarvan 1 g verzadigd
- 3 g koolhydraten
- 1 g eiwit
- 3 g vezels
- 0,3 g zout
Print dit recept Deel dit recept Omrekentool naar aantal personen Iemand uitnodigen
